展覽時間:2019年06月11日-13日
展覽地點:國家會展中心-上海虹橋
Venue: National Exhibition and Convention Center -Shanghai Hongqiao
展會面積 : 50000平方米
展會規(guī)模 :亞洲餐飲業(yè)第一展
展商數(shù)量 : 超過1000家
參展國家和地區(qū)數(shù)量: 40個
國家及地區(qū)展團: 德國、意大利、美國、澳大利亞、瑞典、丹麥、日本、中國臺灣等
參觀人數(shù): 預計超過65,000名專業(yè)觀眾,來自40多個國家和地區(qū)
市場推廣: 300家合作媒體
主辦單位:
中國烹飪協(xié)會
中國出入境檢驗檢疫協(xié)會
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
上海連鎖經(jīng)營協(xié)會
上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會
承辦單位:
上海高登商業(yè)展覽有限公司
協(xié)辦單位:
國家質(zhì)檢總局標準法規(guī)中心
展會概況
中國飲食文化的豐富內(nèi)涵與新興飲食習慣的改變,給中國餐飲業(yè)的標準化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實現(xiàn)集約化、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領域從業(yè)人員所關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示;全國擁有300余萬家餐飲企業(yè),2016年全國餐飲收入35799億元,同比增長10.8%。上海作為中國地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市,現(xiàn)擁有酒店16927家,餐廳166926家,購物商場2290個,便利超市23641個,已經(jīng)名副其實地成為整個亞太地區(qū)餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國際化特大型城市,必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海,這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。
新的機遇
為更好的給國內(nèi)外餐飲工業(yè)領域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資的交流平臺。本屆展會由高登商業(yè)與相關(guān)組織機構(gòu)定于2019年06月11日-13日在上海國家會展中心召開“2019中國餐飲工業(yè)博覽會暨第五屆上海國際餐飲食材展覽會”,展會以“引導餐飲工業(yè)新潮流,開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題,通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)化的發(fā)展作出貢獻。預計展出面積將超過五萬平米,展會將吸引來自全球四十多個國家與地區(qū)的一千多家企業(yè)參展以及十萬名餐飲領域?qū)I(yè)觀眾前來參會。展會將以依托上海獨特的地利優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口,全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的餐飲行業(yè)的采購盛會。
同期活動:
展會同期將舉辦國際進出口食品政策與法律法規(guī)交流會、中法牛肉貿(mào)易懇談會、中澳活畜貿(mào)易及法律法規(guī)研討會、中國進口食材品鑒會、一對一買家見面會、國際航空食品衛(wèi)生監(jiān)管質(zhì)量控制工作研討會、中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇、特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎會、中國枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等多場活動將引起眾多國際組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。
展出范圍:
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品;
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;
禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌類:速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品;
其他食材:豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材;
配餐調(diào)料:食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等;
相關(guān)設備:食材加工設備、菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、
廚房設備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等;
產(chǎn)業(yè)相關(guān):餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓與管理、餐飲信息化等;
參展費用
★ 國際標準展位:
A:國內(nèi)企業(yè) :標準展位12800.00/展期(RMB) 3m×3m
標準展位(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個、廢紙簍一個。)
B:國外企業(yè) 3200.00/展期(USD) 3m×3m
★ 室內(nèi)光地:國內(nèi)1200(RMB)/平方米 國外企業(yè)320(USD)/平方米
注:(最少36平方米起租)“光地”只提供參展空間,不包括展架、展具、地毯、電源等。
目標觀眾
• 各國相關(guān)組織與協(xié)會、各國駐華機構(gòu)、商貿(mào)機構(gòu)、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機構(gòu)等;
• 餐飲領域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應領域的生產(chǎn)商、進口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學者及相關(guān)媒體等專業(yè)人士前來參會。
• 酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領域的配餐企業(yè)負責人等;
• 餐飲食材、廚房設備、食品加工領域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等;
• 食品食材行業(yè)的制造商、進口商、貿(mào)易商、代理商、經(jīng)銷商及電商、商場、超市和專賣店、
消費者以及其他相關(guān)人士等。
• 酒店餐飲投資商及加盟商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、設計事務所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。
• 電子商務行業(yè):餐飲領域設計師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。
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