應用在冷凍食品噴印生產(chǎn)日期的設備,也稱之為食品包裝噴碼機,對于噴印冷凍冷藏食品來說,小字符噴碼機是必然選擇,當然也有一些人采用普通的色帶打碼機,這種打碼機打印上去容易傷害包裝的表面,而且噴字不清楚,容易脫落,已經(jīng)是過時的打碼設備,所以使用小字符噴碼機是冷飲行業(yè)的必然選擇。
冷凍食品噴碼機分為冷卻食物和凍結食物,冷凍食品易保藏,普遍用于肉、禽、水出產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和生果等易腐食物的生制作、運輸和儲藏;養(yǎng)分、利便、衛(wèi)生、經(jīng)濟;市場需求量大,冷凍食品在噴碼中的主要問題為,表面有冰霜水霧,導致噴碼機噴上的生產(chǎn)日期容易脫落,那么什么樣的噴碼油墨能噴碼機在冷飲行業(yè)的需求呢?
(一)生鮮制造加工的衛(wèi)生:冷飲食品噴碼機生打造加工衛(wèi)生的好壞是減少微生物凈化,在品質量的關頭。各類型冷飲食品噴碼機廠的生產(chǎn)條件、配備及范圍不合甚大,但根本工藝衛(wèi)生申請還是一致的。冷飲食物噴碼機生制作車間必須具有配料、熬制、冷凍成型、包裝(灌裝)及儲存等5個獨立一部分,而且組織合理,防止穿插感染。
(二)原料衛(wèi)生。小字符噴碼機的各種原料必需適宜衛(wèi)生申請,在冷飲食物噴碼機中增加的糖精、香精、色素、防腐劑、乳化劑等增進劑應契合《食品增進劑使用衛(wèi)生尺度》,不準濫用。
(三)制品檢修。冷飲、冷凍飲品必須進行嚴格的出廠檢查和廢品檢驗制度。
(一)生鮮制造加工的衛(wèi)生:冷飲食品噴碼機生打造加工衛(wèi)生的好壞是減少微生物凈化,在品質量的關頭。各類型冷飲食品噴碼機廠的生產(chǎn)條件、配備及范圍不合甚大,但根本工藝衛(wèi)生申請還是一致的。冷飲食物噴碼機生制作車間必須具有配料、熬制、冷凍成型、包裝(灌裝)及儲存等5個獨立一部分,而且組織合理,防止穿插感染。
(二)原料衛(wèi)生。小字符噴碼機的各種原料必需適宜衛(wèi)生申請,在冷飲食物噴碼機中增加的糖精、香精、色素、防腐劑、乳化劑等增進劑應契合《食品增進劑使用衛(wèi)生尺度》,不準濫用。
(三)制品檢修。冷飲、冷凍飲品必須進行嚴格的出廠檢查和廢品檢驗制度。