《上海市食品安全信息追溯管理辦法》中第三條(生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任)有提到過追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定,利用信息化技術(shù)手段,履行相應(yīng)的信息追溯義務(wù),接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
本辦法所稱的追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者,包括從事追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、屠宰廠(場)、批發(fā)經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場、兼營批發(fā)業(yè)務(wù)的儲運配送企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送單位、中央廚房、學(xué)校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業(yè)等。
鼓勵追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的其他生產(chǎn)經(jīng)營者參照本辦法規(guī)定,履行相應(yīng)的信息追溯義務(wù)。
潛利為企業(yè)搭建一物一碼追溯系統(tǒng)步驟:
1、產(chǎn)品產(chǎn)碼。將產(chǎn)品的原料來源信息、原料使用數(shù)量和一些原料的質(zhì)檢報告錄入系統(tǒng),并生成可變二維碼。
2、賦碼。潛利提供各種噴碼機,能在大部分材質(zhì)表面附上可追溯二維碼。
3、采集。潛利能為企業(yè)改造優(yōu)化產(chǎn)線,加裝工業(yè)相機或者其他采集設(shè)備,采集已賦碼產(chǎn)品并錄入后臺系統(tǒng)和激活產(chǎn)品上的二維碼,保證這些產(chǎn)品的信息都能夠查詢到。
4、剔除。產(chǎn)線安裝剔除設(shè)備,剔除一些不良品,保證每一個產(chǎn)品的二維碼都可以追溯。
5、箱碼。采集一定數(shù)量產(chǎn)品二維碼后自動生成箱碼,賦到指定的位置。
6、垛碼。采集一定數(shù)量的箱碼后自動生成箱碼,賦到指定的位置。
7、入庫。通過PDA等設(shè)備采集信息后入庫。
8、出庫。通過PDA等設(shè)備采集信息后出庫。
潛利為各行業(yè)搭建一物一碼追溯系統(tǒng)案例
項目案例一
項目名稱:許昌企業(yè)食品追溯系統(tǒng)。
用途:對企業(yè)產(chǎn)品進行追溯、防偽、防竄貨,建立渠道商的良好管理
目的:建立許昌食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量追溯體系,響應(yīng)國家“雙安雙創(chuàng)”號召
項目情況:目前使用企業(yè)162家
項目案例二
項目名稱:潛利農(nóng)藥追溯系統(tǒng)
用途:對農(nóng)藥進行追溯、防偽、防竄貨,為消費者查詢農(nóng)藥真?zhèn)翁峁┣?/div>
目的:響應(yīng)國家政策,為農(nóng)藥企業(yè)搭建追溯系統(tǒng)。
項目情況:目前河南、山東、甘肅、西安等多地農(nóng)藥廠客戶在使用(包括河南龍頭企業(yè)蘭博爾)。
項目案例三
項目名稱:千禾味業(yè)-追溯賦碼系統(tǒng)
用途:進行追溯、防偽、防竄貨,建立渠道商的良好管理
硬件解決方案:
1、自動化瓶蓋加工生產(chǎn)線,具備以下功能:瀑布式理蓋機進行自動理蓋;數(shù)據(jù)庫接受、解析數(shù)據(jù)包,再進行傳輸、賦碼、采集、剔除、收料等環(huán)節(jié);完成指定任務(wù)后將數(shù)據(jù)回傳系統(tǒng)。
2、克朗斯灌裝線線上采集瓶蓋二維碼,6瓶為一箱同時采集并進行關(guān)聯(lián)再生產(chǎn)箱碼;采用高解析噴碼機打箱碼并實時采集二維碼數(shù)據(jù)和稱重機稱重量并進行關(guān)聯(lián)。
3、采集箱碼,21箱為一層,5層為一垛,采集105箱生成一個虛擬剁碼,之后將整垛產(chǎn)品掃碼入庫。
項目案例四
項目名稱:南昌歐菲光-自動噴碼掃描系統(tǒng)。
項目設(shè)備:QL-A036
用途:在手機屏幕背光板上噴6*6大小的二維碼。
目的:進行內(nèi)部追溯
解決方案:用專業(yè)的掃碼設(shè)備獲取產(chǎn)品已有的二維碼信息,經(jīng)過軟件的轉(zhuǎn)換形成新的二維碼,再傳送到噴碼機上,進行指定位置的賦碼;再通過第二部掃碼設(shè)備獲取所噴印的信貸二維碼內(nèi)容,通過軟體回傳到MES系統(tǒng)。
技術(shù)參數(shù):
1、定位誤差值:<1mm
2、噴碼方向:正反噴印均可
3、節(jié)拍時間:<3s
項目案例五
項目名稱:華立科技-自動噴碼、檢測整體解決方案。
項目設(shè)備:QL-17-B
用途:儀表外殼外側(cè)打條形碼。
目的:進行內(nèi)部追溯。
解決方案:
1、由MES系統(tǒng)進行具體任務(wù)的數(shù)據(jù)發(fā)送,可將數(shù)據(jù)分別傳輸?shù)讲煌纳a(chǎn)線上進行賦碼。
2、生產(chǎn)線的獨立PC端數(shù)據(jù)庫進行數(shù)據(jù)的接受、解析、傳輸。
3、PC端數(shù)據(jù)的處理在傳輸?shù)郊す鈬姶a設(shè)備進行賦碼。
4、賦碼后由后端條碼采集器進行讀碼采集,在回傳給PC端進行數(shù)據(jù)的存儲分析。
5、如賦碼后為不良品無法采集,將由后端設(shè)備進行處理,進行NG產(chǎn)品的分流回收。
6、賦碼任務(wù)全部完成后,數(shù)據(jù)庫進行自動分析對比,如有未完成的數(shù)據(jù),將進行數(shù)據(jù)的再次傳輸、賦碼、采集、
7、數(shù)據(jù)庫可實時進行數(shù)據(jù)的處理反饋給MES系統(tǒng)或產(chǎn)線控制系統(tǒng)進行確認。
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