1.0時(shí)代——“三期”與一物一碼
隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，追溯的形態(tài)漸漸有了多種形式，特別是在快消品等產(chǎn)品上噴印“三期”（生產(chǎn)日期/有效期/批號(hào)），已成為必不可少的檢驗(yàn)產(chǎn)品的方式。不論是商超還是小賣部、藥店等，無三期標(biāo)識(shí)碼的產(chǎn)品都會(huì)被認(rèn)定為不合格或者假冒偽劣產(chǎn)品，三期作為產(chǎn)品的基本內(nèi)容，也在慢慢引導(dǎo)人們對(duì)產(chǎn)品可追溯的認(rèn)知。
我們經(jīng)?？梢姷纳唐?，有的只有三期，有的也會(huì)有一串可變可數(shù)碼，也有的是一維碼等，這些都是我們最常見的“產(chǎn)品身份證”的形態(tài)，作用還僅限于人們對(duì)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的管理，追溯的內(nèi)容也十分有限
我們經(jīng)?？梢姷纳唐?，有的只有三期，有的也會(huì)有一串可變可數(shù)碼，也有的是一維碼等，這些都是我們最常見的“產(chǎn)品身份證”的形態(tài)，作用還僅限于人們對(duì)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的管理，追溯的內(nèi)容也十分有限
2.0時(shí)代——“溯源”與一物一碼
由于不滿追溯內(nèi)容的局限性，也由于人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的越發(fā)重視，于是我們很快步入到了2.0時(shí)代，2.0時(shí)代人們對(duì)追溯的概念已經(jīng)頗為深刻了?，F(xiàn)有的《新食品安全法》頒布條例，第四十二條中就要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。同時(shí)國家也大力鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。
于是，追溯2.0時(shí)代正式到來?，F(xiàn)在的追溯已經(jīng)可以讓產(chǎn)品獲得感知，讓產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從物向人的動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)換。比如它會(huì)生動(dòng)的展示：我是誰？我從哪里來？我到哪里去？
而產(chǎn)品身份證的載體也變成了可以容納更多內(nèi)容、容錯(cuò)率更高的二維碼形態(tài)。人們可以將產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、流通信息等均納入其中，用以做溯源、防偽、竄貨等。上篇就以美國、歐盟、日本等國家的產(chǎn)品追溯史進(jìn)行了細(xì)致的分析探討，目前通用的追溯模式是利用標(biāo)+識(shí)+系統(tǒng)集成的方式，以此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從原材料——生產(chǎn)線——銷售端的全過程監(jiān)管體驗(yàn)。
