這是德州市重要產(chǎn)品追溯體系建設的結(jié)果。重要產(chǎn)品追溯體系是運用信息技術手段，實現(xiàn)肉菜等重要產(chǎn)品流通索證索票、購銷臺賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。 2016年8月，德州市爭取到山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設示范城市項目，項目建設覆蓋德州市6個縣市區(qū)（德城區(qū)、禹城市、樂陵市、夏津縣、經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)），涵蓋18家企業(yè)、330個節(jié)點。其中，大中型批發(fā)市場、生鮮商超、扒雞生產(chǎn)企業(yè)的覆蓋率達到80%以上，其它均為各行業(yè)的龍頭企業(yè)，具有示范帶動作用。

今年10月12日，由德州市商務局歷時兩年打造的重要產(chǎn)品追溯體系建設完成。據(jù)有關工作人員介紹，重要產(chǎn)品追溯體系包括7個方面，分別是市級重要產(chǎn)品追溯管理平臺、“互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)市場”的新型市場追溯體系、批零全鏈條的商超追溯體系、批配結(jié)合到餐桌消費的團消追溯體系、“追溯＋電商平臺”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域電子商務追溯體系、“追溯＋精準扶貧”的市級食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯供應商追溯體系、“養(yǎng)加銷”全鏈條的扒雞特色產(chǎn)品追溯體系。“有了這套系統(tǒng)，就可以直接查出這個商品是哪個企業(yè)生產(chǎn)的、哪個人加工的，流通信息、檢測信息、企業(yè)信息、門店信息一應俱全，便于監(jiān)管。 ”德州市商務局副調(diào)研員楊海燕說，我市重要產(chǎn)品追溯體系的建成，進一步推進了德州市流通企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提振了市民安全消費信心，加大了品牌保護力度，強化了市場監(jiān)測預警。