近期,濟(jì)寧高新區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯試點(diǎn)(濟(jì)寧吉康農(nóng)業(yè)科技有限公司)項目通過部、省級專家驗收。項目以追溯二維碼為載體,可實(shí)現(xiàn)從投入品到養(yǎng)殖產(chǎn)品全程可追溯,逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品“從池塘到餐桌”全過程追溯管理,有力推動了濟(jì)寧高新區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。
“項目以可追溯信息平臺和生成的二維碼為載體。”4日,在項目實(shí)施主體——濟(jì)寧吉康農(nóng)業(yè)科技有限公司,項目負(fù)責(zé)人苑顯明打開一個名為“山東省漁業(yè)通信息化綜合管理服務(wù)平臺”的網(wǎng)站,在這個平臺上,公司漁場信息、企業(yè)信息、生產(chǎn)記錄、質(zhì)量追溯等版塊信息一目了然。在“生產(chǎn)記錄”內(nèi)容版塊,包含了漁藥追溯、漁苗追溯、飼料追溯、成品加工、產(chǎn)品流向、流通追溯、庫存管理等信息。
“我們有專門的數(shù)據(jù)錄入人員,每天都會對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時錄入。”苑顯明介紹,為了讓每一批次的水產(chǎn)品都可以實(shí)現(xiàn)信息可追溯,漁場每次私聊投喂和用藥都有完整的信息錄入,且漁場內(nèi)外安裝了50多個電子監(jiān)控攝像頭,可與省級平臺對接,省海洋與漁業(yè)廳可以實(shí)時監(jiān)控,保證錄入信息真實(shí)有效?！　　　　?br data-filtered="filtered" /> 在平臺的“批次管理”一欄中,點(diǎn)擊“二維碼生成”,主頁就會彈出“產(chǎn)品追溯監(jiān)管碼”,手機(jī)掃描二維碼,即可獲取該批次水產(chǎn)品更多更詳細(xì)的信息。“通過這個二維碼,企業(yè)的簡介、主要產(chǎn)品的介紹、產(chǎn)品流向、第三方的資質(zhì)認(rèn)證都可以看到。”苑顯明介紹,除此之外,該批次水產(chǎn)品漁苗的來源,飼料投喂的時間、規(guī)格、數(shù)量,漁藥記錄都清晰明了。
據(jù)介紹,該項目的實(shí)施最終可達(dá)到“信息可查詢、來源可追溯、去向可跟蹤、責(zé)任可追究”要求,可有效推動高新區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。另外,追溯系統(tǒng)對質(zhì)量信息的反饋,可促使?jié)鷮幐咝聟^(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷深化,確立無公害水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位,加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,帶動廣大漁民從事無公害養(yǎng)殖,有效帶動了漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。