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農(nóng)產(chǎn)品溯源嚴(yán)把市民“入口”關(guān) 遠(yuǎn)程監(jiān)控讓學(xué)校食堂更“亮堂”

發(fā)布日期:2019-01-25  華人噴碼網(wǎng)  來源:網(wǎng)絡(luò)
核心提示“保障食品安全”是2018年度中山十件民生實(shí)事之一,這當(dāng)中,學(xué)校食堂監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源是兩大重點(diǎn)。由市人大常委會(huì)組織,市人大代表牽頭,邀請(qǐng)市民代表一起參與“代表邀你訪民生”活動(dòng),1月18日下午由新聞界市人大代表劉錚帶隊(duì),40余名市民代表到了西區(qū)大潤(rùn)發(fā)、東區(qū)竹苑市場(chǎng)、市一中高中部飯?zhí)?,現(xiàn)場(chǎng)了解食品安全的保障情況。參觀后有市民表示,希望溯源系統(tǒng)能早日建成全覆蓋,無論超市還是菜市場(chǎng)都買得放心、吃得安心。
“保障食品安全”是2018年度中山十件民生實(shí)事之一,這當(dāng)中,學(xué)校食堂監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源是兩大重點(diǎn)。由市人大常委會(huì)組織,市人大代表牽頭,邀請(qǐng)市民代表一起參與“代表邀你訪民生”活動(dòng),1月18日下午由新聞界市人大代表劉錚帶隊(duì),40余名市民代表到了西區(qū)大潤(rùn)發(fā)、東區(qū)竹苑市場(chǎng)、市一中高中部飯?zhí)?,現(xiàn)場(chǎng)了解食品安全的保障情況。參觀后有市民表示,希望溯源系統(tǒng)能早日建成全覆蓋,無論超市還是菜市場(chǎng)都買得放心、吃得安心。
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買菜掃二維碼,蔬菜信息全知道
劉錚等幾位人大代表,帶著40多位南區(qū)的社區(qū)群眾走訪民生實(shí)事之“保障食品安全”的首站是西區(qū)的大潤(rùn)發(fā)超市。這個(gè)大型超市里包含售賣蔬果水產(chǎn)品的生鮮區(qū)800平方米,目前其蔬菜類的農(nóng)產(chǎn)品溯源主要由中山市華創(chuàng)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)。市農(nóng)業(yè)部門和華創(chuàng)的負(fù)責(zé)人帶著人大代表和走訪團(tuán)的群眾們直奔超市的生鮮區(qū),最新上架的是當(dāng)天生產(chǎn)的“上海青”。走訪團(tuán)的群眾大多都是買菜“老手”,一看青菜就知新鮮不新鮮,但不一定知道產(chǎn)地和是否經(jīng)過檢測(cè)。
 農(nóng)業(yè)部門的負(fù)責(zé)人拿出手機(jī),掃了一下貼在包裝袋上的一個(gè)小小二維碼,手機(jī)頁面馬上跳出一個(gè)農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)控平臺(tái),上面標(biāo)著銷售青菜的商家、規(guī)格、生產(chǎn)日期、溯源碼、批次,再點(diǎn)擊詳情,還有生產(chǎn)基地、生產(chǎn)圖片等更詳細(xì)信息。走訪團(tuán)的群眾代表對(duì)二維碼產(chǎn)生了濃厚的興趣,一邊不停地詢問,一邊掏出手機(jī)掃碼。市民楊安然說,這項(xiàng)民生實(shí)事來的實(shí)在。“買了幾十年菜了,今天才第一次知道有這個(gè)二維碼,以后看到也要掃一掃,吃得安全放心。希望今年要加大推廣規(guī)模,讓市民無論在超市、菜市場(chǎng)都放心。”
據(jù)了解,我市2018年實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源試點(diǎn),目標(biāo)是完成8家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)建設(shè),消費(fèi)者通過掃描農(nóng)產(chǎn)品二維碼可獲取農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人、生產(chǎn)地、種植時(shí)間、質(zhì)量情況等信息。目前,已有10家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建成溯源系統(tǒng)。
市場(chǎng)改造成網(wǎng)紅,“顏值”提高功能多
2018年民生實(shí)事中還有一件是關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造。目標(biāo)是完成竹苑、金怡、大涌3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造,實(shí)現(xiàn)“干濕分區(qū)、整潔干凈”;完成金怡、坦背、東南門3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息化升級(jí)改造,實(shí)現(xiàn)“實(shí)時(shí)提供物價(jià)信息、為商戶提供使用溯源秤”。走訪團(tuán)的市民跟著人大代表來到了東區(qū)的竹苑市場(chǎng),升級(jí)改造后這里已成了“高顏值”的網(wǎng)紅菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)不僅干凈整潔,在明顯位置就能見到檢測(cè)室、公秤處,還配套有眾多公共設(shè)施。如可以供檔主們使用的蒸煮間、蔬菜整理間,以及寬敞的休閑區(qū)。買完菜,顧客還可以在這里閑聊、歇腳,看市場(chǎng)里布置的各種歷史圖片等。
 這“高顏值”的菜市場(chǎng)讓來自南區(qū)的走訪市民羨慕不已,希望他們附近的市場(chǎng)也能升級(jí)改造。一名姓李的大叔還順手買了半公斤百香果對(duì)比價(jià)錢。他說,菜市場(chǎng)改造除了干凈、舒適,價(jià)錢也要控制。“如果改造后價(jià)格貴了,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力。東西便宜又安全才是真正的惠民生。”人大代表聽了市民對(duì)菜市場(chǎng)的看法后說,看來從群眾的角度出發(fā),菜市場(chǎng)的改造提升的空間還有很大。
學(xué)校食堂評(píng)等級(jí),安全遠(yuǎn)程可監(jiān)控
市民代表走訪的最后一站是市一中高中部飯?zhí)?。?dāng)時(shí)正值學(xué)生晚餐時(shí)間,后廚已經(jīng)完成了大部分工作,正在清潔各種用具。砧板、菜刀、菜盤等都分門別類安放,并用不同的顏色標(biāo)注其生、熟功能。新投入的高溫蒸汽室里,標(biāo)有綠色用于盛熟食的餐具正在經(jīng)受高溫消毒。目前市一中高中部飯?zhí)脼榧s5000名學(xué)生提供餐飲,被評(píng)為A級(jí)。2018年的民生實(shí)事對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)管的目標(biāo)是,全市60%以上的中小學(xué)食堂實(shí)現(xiàn)市、鎮(zhèn)、學(xué)校三級(jí)遠(yuǎn)程監(jiān)控,中小學(xué)食堂餐飲量化等級(jí)A級(jí)率達(dá)60%、B級(jí)率達(dá)100%、“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%、食品安全管理員配置率達(dá)100%。據(jù)了解,2018年全市205間中小學(xué)校食堂已有146間食堂實(shí)現(xiàn)市、鎮(zhèn)、學(xué)校三級(jí)遠(yuǎn)程監(jiān)控,142間食堂餐飲量化等級(jí)被評(píng)為A級(jí)。
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