產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),區(qū)位優(yōu)越,企業(yè)活躍
(一)產(chǎn)業(yè)集聚,企業(yè)活力強(qiáng)勁。2017年,福建擁有規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)2408家,完成工業(yè)總產(chǎn)值6082.47億元(同比增長11.8%),位居全行業(yè)首位。以福州為中心形成了福建水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群(主要分布在福州、漳州、寧德等地);福建農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群(形成閩東南果蔬加工、沿海食用植物油加工、閩西北筍竹加工、閩西北畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群)。主要產(chǎn)品包括肉制品、筍竹、食用菌加工、食用植物油、果蔬堅(jiān)果加工等;閩西南休閑食品產(chǎn)業(yè)集群(主要集中在泉州、漳州、廈門、龍巖)主要產(chǎn)品包括烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、炒貨干果、蜜餞果脯、果凍等;在全國省市中產(chǎn)量位居前十的分別是糖果、罐頭第一位;冷凍水產(chǎn)品第二位;精制茶第四位;配合飼料、果汁和蔬菜汁飲料類第六位;飼料、乳粉、碳酸飲料類(汽水)位列第九位;鮮、冷藏肉、精制食用植物油第十位。
(二)行業(yè)名牌多,產(chǎn)品質(zhì)量高。全省擁有中國名牌產(chǎn)品20多個(gè),中國馳名商標(biāo)70多個(gè),省著名商標(biāo)300多個(gè),省名牌產(chǎn)品近400個(gè),是我省工業(yè)行業(yè)知名品牌最多的行業(yè),廈門銀鷺、廈門古龍、福建紫山、福建同發(fā)進(jìn)入全國罐頭10強(qiáng);,烘焙行業(yè)達(dá)利、福馬、盼盼進(jìn)入全國餅干十強(qiáng)企業(yè)。蠟筆小新、親親、惠康、雅客、巧媽媽進(jìn)入全國果凍品牌10強(qiáng),明一集團(tuán)是目前全球zui大的單體嬰兒奶粉制造基地。在這些知名品牌企業(yè)的帶動(dòng)下,全省產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,近年來未發(fā)生一起重大食品安全事故。
(三)區(qū)位優(yōu)勢明顯,發(fā)展?jié)摿薮?。福建位于中國東南沿海,北與浙江省毗鄰,西與江西省接界,南與廣東省相連,東面隔臺(tái)灣海峽與臺(tái)灣省相望。2014年12月12日,國務(wù)院設(shè)立中國(福建)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū),“十一五”期間重點(diǎn)發(fā)展省區(qū),也是一帶一路重點(diǎn)推進(jìn)的區(qū)域,同時(shí)福建被定位為“21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū);充分發(fā)揮海西作用國家戰(zhàn)略和政策的優(yōu)勢,擴(kuò)大開發(fā)深化改革,有力地推動(dòng)了國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。