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啤酒企業(yè)建立一物一碼追溯系統(tǒng)的好處

發(fā)布日期:2019-06-19  華人噴碼網(wǎng)  來源:潛利
核心提示2019年5月9日,中共中央國務(wù)院發(fā)布史上最嚴(yán)食品安全文件發(fā)布,除了明確建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管機(jī)制外,也提出社會(huì)共治,調(diào)動(dòng)社會(huì)各方積極性,共同來參與食品安全的治理工作。啤酒作為我們?nèi)粘I钪蟹浅O矚g的食品
2019年5月9日,中共中央國務(wù)院發(fā)布史上最嚴(yán)食品安全文件發(fā)布,除了明確建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管機(jī)制外,也提出社會(huì)共治,調(diào)動(dòng)社會(huì)各方積極性,共同來參與食品安全的治理工作。
啤酒作為我們?nèi)粘I钪蟹浅O矚g的食品飲料之一,它的質(zhì)量安全也受到了廣泛關(guān)注,而追溯系統(tǒng)的建立,則解決了消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)安全的擔(dān)憂,這也是國家發(fā)布多部關(guān)于企業(yè)建立追溯系統(tǒng)的重要意義之一。
企業(yè)建立追溯系統(tǒng)一般都會(huì)選擇第三方平臺(tái),省時(shí)、省錢又省人工,只需要向追溯系統(tǒng)提供商支付追溯系統(tǒng)使用費(fèi)即可,前期和后期的維護(hù)都由追溯系統(tǒng)提供商提供。
市面上的追溯系統(tǒng)提供商有很多,企業(yè)選擇的時(shí)候一定要擦亮眼睛,選擇一家可靠、有實(shí)力的提供商。
啤酒企業(yè)建立追溯系統(tǒng)的重要性
一:下面我們來看一下潛利追溯系統(tǒng)是如何實(shí)現(xiàn)啤酒的可追溯的?
潛利追溯系統(tǒng),以二維碼為載體,可根據(jù)箱、瓶身上的二維碼標(biāo)識(shí)信息,就可以查找到啤酒在倉庫的儲(chǔ)藏倉位天數(shù)、來自哪天哪條包裝生產(chǎn)線、酒液來自哪個(gè)清酒罐、清酒在哪個(gè)發(fā)酵罐發(fā)酵,發(fā)酵罐有哪些原材料,原材料當(dāng)中的麥芽來自哪個(gè)生產(chǎn)廠家。除了這樣的逆向追溯,同樣可以通過原材料信息,追溯到該批次的市場流向。
啤酒追溯系統(tǒng)流程圖
二:潛利追溯系統(tǒng)的功能?
1.除了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯外,潛利追溯系統(tǒng)將物理防偽與信息防偽相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品防偽管理。
通過潛利追溯對(duì)每瓶酒的全程質(zhì)量信息:原料、釀造、環(huán)境、包裝、物流、零售等可視化,使造假者無法模擬出產(chǎn)品全生命周期的信息,從而達(dá)到產(chǎn)品信息防偽的目的。
啤酒企業(yè)建立追溯的重要意義
2.規(guī)范銷售渠道數(shù)據(jù)采集,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品防竄貨管理。在產(chǎn)品的流通過程中,將產(chǎn)品的流向信息及時(shí)采集并回傳到潛利追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品流向的實(shí)時(shí)跟蹤,方便快捷了解經(jīng)銷商、專賣店的庫存以及銷售數(shù)據(jù),及時(shí)了解產(chǎn)品在流通渠道內(nèi)的分布,借助潛利追溯平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)分析功能,實(shí)現(xiàn)竄貨預(yù)警。
啤酒企業(yè)建立追溯系統(tǒng)的重要意義
3.通過營銷活動(dòng),可以幫助企業(yè)了解用戶的基本信息、產(chǎn)品的品質(zhì)和用戶反饋,為企業(yè)管理層做決策提供數(shù)據(jù)支持。
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