合肥大圩鎮(zhèn)作為國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，大圩葡萄先后獲得“農(nóng)產(chǎn)品國家地理標(biāo)識(shí)”“國家綠色農(nóng)產(chǎn)品A級認(rèn)證”、國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志等稱號。今年是第十七屆“綠色大圩”葡萄文化旅游節(jié)，與往年不同的是，通過真源碼溯源，首次實(shí)現(xiàn)了大圩葡萄的產(chǎn)地追溯，為農(nóng)產(chǎn)品安全與品牌保駕護(hù)航。消費(fèi)者可通過手機(jī)對農(nóng)產(chǎn)品溯源二維碼掃一掃進(jìn)行查詢溯源，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有一個(gè)全面的了解，從而消費(fèi)得放心，食用得安心。

以黨建引領(lǐng)規(guī)范種植

自8月2日第十七屆“綠色大圩”葡萄文化旅游節(jié)開幕以來，線上線下銷售火爆。如今，大圩葡萄打響了品牌，生產(chǎn)工序有了完整體系，這個(gè)結(jié)果并非一蹴而就。在此之前，大圩葡萄也經(jīng)歷了一段迷茫期——生產(chǎn)粗放分散、質(zhì)量參差不齊而難以實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)；外來租地的流動(dòng)種植戶增多，圩區(qū)種植園呈現(xiàn)出小而散的局面。破解困局，大圩鎮(zhèn)隨之成立了規(guī)范與引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大主體——以黨建為抓手，將黨員聚集到產(chǎn)業(yè)鏈上。

2016年以來，大圩鎮(zhèn)緊密結(jié)合實(shí)際，以解決問題為導(dǎo)向，以改革創(chuàng)新為手段，堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng)，深入實(shí)施農(nóng)村黨建“聚合”工程，全面激活基層內(nèi)在潛能，促進(jìn)都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。大圩鎮(zhèn)通過開展黨建“聚合”工程，最大限度地聚合產(chǎn)業(yè)、聚合黨員、聚合群眾、共享發(fā)展，圍繞葡萄、草莓、農(nóng)家樂、蔬菜等七個(gè)支柱行業(yè)，成立了七個(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)；引導(dǎo)企業(yè)和種植戶按照“自愿相近”原則，每10戶左右組成一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，從小到大構(gòu)建起“產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體——產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)——產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”的生產(chǎn)組織體系；在此基礎(chǔ)上組建了大圩都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)黨總支、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)黨支部、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體黨小組。

“有了完整的黨組織網(wǎng)絡(luò)，都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸到哪里，黨組織網(wǎng)絡(luò)就覆蓋到哪里。”以黨建為推手形成合力后，在黨員種植戶的示范引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的有力推動(dòng)以及產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的整體統(tǒng)籌下，大圩鎮(zhèn)都市農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由分散生產(chǎn)到集約經(jīng)營、從盲目發(fā)展到有序競爭、從良莠不齊到品牌提升的新局面。

龍頭企業(yè)嘗鮮可追溯體系

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，相當(dāng)于每一件農(nóng)產(chǎn)品擁有自己的“身份證”二維碼，通過掃描二維碼，能夠進(jìn)入種植溯源系統(tǒng)。在這里，記錄著種植的各個(gè)環(huán)節(jié)，如開地、開溝、播種、移栽和接種，種植后的澆水、除草、施肥、陽光布置、溫度控制等。從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“來源可追溯、流向可追蹤、風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)警、產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究”，消費(fèi)者通過溯源平臺(tái)入口，快捷和實(shí)時(shí)查詢農(nóng)產(chǎn)品的追溯信息。

為向消費(fèi)者提供透明的產(chǎn)品信息，把全流程生產(chǎn)記錄在案。李文斌的“水木清華”葡萄園是2014年“落戶”大圩鎮(zhèn)。2016年，他種植的“葡精”牌葡萄就通過了綠色食品認(rèn)證，從2018年下半年開始，又按照要求嘗試農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)。從那時(shí)起，李文斌每天除了按照綠色農(nóng)產(chǎn)品要求種植葡萄外，還有一個(gè)任務(wù)，就是把每天的農(nóng)活如實(shí)記錄下來，上傳到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)。

現(xiàn)在，只要掃描外包裝上的二維碼，就能知道這串葡萄是何時(shí)剪枝、施肥、掛果、采摘的，“消費(fèi)者吃得放心，種植者也不敢掉以輕心。”大圩葡萄實(shí)現(xiàn)溯源管理，這讓堅(jiān)持綠色種植的李文斌充滿了信心。目前，大圩鎮(zhèn)有13個(gè)葡萄品牌通過了綠色食品認(rèn)證，也實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量可追溯。

“互聯(lián)網(wǎng)+”助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在大圩鎮(zhèn)“鮮來鮮得”葡萄園的大棚內(nèi)，賀明伍打開手機(jī)APP，屏幕上立刻顯示出了棚內(nèi)畫面。從不同角度監(jiān)控著葡萄枝條的情況。賀明伍說，這是他2015年引進(jìn)的一套農(nóng)業(yè)智能物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，他率先在自家150畝葡萄園中試用，“我們在兩個(gè)大棚里安裝了監(jiān)控?cái)z像頭，顯示屏實(shí)時(shí)顯示棚內(nèi)溫度、濕度等數(shù)據(jù)變化，有效加強(qiáng)了對氣象環(huán)境、葡萄生長、病蟲害防治等方面的監(jiān)控。”賀明伍介紹。

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不僅運(yùn)用到葡萄種植過程當(dāng)中，大圩鎮(zhèn)還把“互聯(lián)網(wǎng)+”思維運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)模式中，開始打造物聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)。大圩物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)從智慧景區(qū)、智慧交通、智慧三農(nóng)、智慧電商、智慧文創(chuàng)等五個(gè)方面規(guī)劃建設(shè)，其中作為核心建設(shè)點(diǎn)的智慧三農(nóng)則是通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，將發(fā)展“三農(nóng)”各要素有機(jī)結(jié)合起來，以鎮(zhèn)為單位，實(shí)施鎮(zhèn)級運(yùn)營+村級服務(wù)的運(yùn)營模式，以鎮(zhèn)帶村、村鎮(zhèn)融合。

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還將實(shí)現(xiàn)對葡萄質(zhì)量進(jìn)行全流程、全方位監(jiān)控。大圩鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，在葡萄基地內(nèi)，還可通過物聯(lián)網(wǎng)讓專家遠(yuǎn)程指導(dǎo)精準(zhǔn)施肥、澆水等，達(dá)到省工、節(jié)肥、節(jié)水等，讓葡萄品質(zhì)更安全。同時(shí)，也讓農(nóng)民在家門口將農(nóng)產(chǎn)品銷往全國。

大圩品牌需要精心呵護(hù)

近年來，大圩葡萄走上了高質(zhì)量發(fā)展道路，并成為安徽省著名商標(biāo)，全國知名品牌。2017年8月，第二十三屆全國葡萄學(xué)術(shù)研討會(huì)在包河區(qū)大圩鎮(zhèn)舉行，這也是該學(xué)術(shù)研討會(huì)首次落戶安徽。來自全國各地的葡萄“大咖”齊聚大圩，不僅是對大圩發(fā)展成果的肯定，更是一次讓大圩葡萄走向全國的好機(jī)遇。當(dāng)年，大圩葡萄在全國精品葡萄評優(yōu)品鑒會(huì)上,一舉獲得6個(gè)金獎(jiǎng)、5個(gè)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

“大圩葡萄品牌來之不易，更需要精心呵護(hù)。”大圩鎮(zhèn)農(nóng)旅辦副主任顏家俊說，為實(shí)現(xiàn)大圩葡萄綠色無公害生產(chǎn)，葡萄種植采取了“五統(tǒng)一”經(jīng)營管理模式：即聘請專家和包河區(qū)農(nóng)技推廣中心農(nóng)技人員，提供統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)；統(tǒng)一農(nóng)資采購，控制藥物、化學(xué)肥料的使用量；統(tǒng)一實(shí)行葡萄品種更新?lián)Q代和引進(jìn)新品種；統(tǒng)一實(shí)行無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大圩葡萄好吃、放心已經(jīng)深入人心。

此外，大圩鎮(zhèn)全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)。顏家俊介紹，每年國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部都會(huì)對大圩葡萄抽檢兩次、省級抽查每年不少于十次、市級風(fēng)險(xiǎn)評估監(jiān)測達(dá)四次，包河區(qū)、大圩鎮(zhèn)檢測至少要達(dá)到400個(gè)樣品。在大圩鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全快檢站，所有大圩葡萄檢測結(jié)果如實(shí)記錄、實(shí)時(shí)上傳，全年樣品合格率必須達(dá)到99%以上。顏家俊還說，在日常監(jiān)管中，15個(gè)村還有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管信息員實(shí)地巡查。