大米是我們中國人常吃的一種主食，然而，近年來大米的質(zhì)量問題也是大家最關(guān)注的。目前在中國的市場中很多大米是經(jīng)過打蠟處理過的，人們不由地會(huì)問到“大米為什么要打蠟?zāi)?？打蠟過的大米吃了對身體有什么影響呢？”
在農(nóng)村生活的人有切身的經(jīng)歷，那就是秋收過后一旦谷子碾成米后，大米就不能長時(shí)間存放，易招蟲子，易發(fā)霉，易氧化。商家為了利益最大化，會(huì)給大米拋光打蠟易于保存。更可惡的是，有些陳米甚至發(fā)霉變質(zhì)的米也會(huì)再一次進(jìn)行打磨打蠟，重新“包裝”后流入市場。這些大米表面光鮮亮麗，粒粒飽滿均勻，而煮熟后毫無香味且沒有多少營養(yǎng)。蠟分兩種：食用蠟和工業(yè)用蠟。食用蠟對人體并無傷害，但價(jià)格較貴，而工業(yè)蠟便宜很多，對人體內(nèi)臟有很大的損害。打過蠟的陳舊大米如果發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生黃菌霉毒素，這種物質(zhì)比砒霜還毒，對身體損傷極其大。
大米作為我們的日常主食，按理說市場上的大米供應(yīng)應(yīng)該受到嚴(yán)格的監(jiān)控。利用噴碼機(jī)在米袋上對其噴印生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等相關(guān)信息，早已是大勢所趨，小字符噴碼機(jī)具有產(chǎn)品信息追溯功能，因此不少行業(yè)用來對產(chǎn)品進(jìn)行防偽，消費(fèi)者也可以通過所噴印的內(nèi)容，了解產(chǎn)品的一系列信息，從而保障自身的消費(fèi)合法權(quán)益。
食品安全問題的風(fēng)波，可以說一波未平，一波又起。對于本文所提事件，美創(chuàng)力Rottweil認(rèn)為其實(shí)完全可以做到防患于未然。把噴碼機(jī)廣泛應(yīng)用到食品安全領(lǐng)域，最大限度地發(fā)揮其產(chǎn)品管理追溯這一功能，這對于食品生產(chǎn)商來說，不僅便于產(chǎn)品在流通過程中的管理，還能在一定程度上避免不必要的糾紛，最重要的是，人民的食品安全得到了有力保障！何樂而不為？
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美創(chuàng)力Rottweil噴碼機(jī)一直協(xié)助著正規(guī)食品廠家，在包裝上標(biāo)注了相關(guān)去向信息，生產(chǎn)日期等，這樣就可以有效防止不法商家為了利益做手腳，而且美創(chuàng)力Rottweil的可食用性油墨和食品一樣安全。
