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金融危機(jī)下食品工業(yè)電子商務(wù)活躍產(chǎn)品揭曉

發(fā)布日期:2009-04-17  華人噴碼網(wǎng)
金融危機(jī)仍在全球蔓延,對(duì)各行各業(yè)的影響仍在繼續(xù),不少專家、學(xué)者對(duì)其持續(xù)時(shí)間均說法不一,但不可否認(rèn)它已經(jīng)對(duì)不同行業(yè)產(chǎn)生了或深或淺的影響。作為新型的交易模式,電子商務(wù)從一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了市場(chǎng)交易的活躍情況。筆者以慧聰網(wǎng)交易市場(chǎng)中會(huì)員活動(dòng)情況作為基本素材,通過數(shù)據(jù)整理與分析,為大家展示食品工業(yè)行業(yè)網(wǎng)絡(luò)交易活躍情況。(數(shù)據(jù)來源:慧聰網(wǎng)交易市場(chǎng))

圖1

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圖2

圖2

從慧聰食品工業(yè)網(wǎng)交易平臺(tái)一季度數(shù)據(jù)顯示,食品飲料供應(yīng)占整個(gè)食品工業(yè)數(shù)據(jù)的43%,從這個(gè)比例可以看出,食品飲料企業(yè)對(duì)電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)比較認(rèn)可,通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)這個(gè)渠道來拓展自己產(chǎn)品,品牌。同時(shí),第一季度食品工業(yè)求購關(guān)注情況可以看,一些企業(yè),通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),已經(jīng)從線下轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上尋找買家和賣家。

食品飲料是消費(fèi)品中大行業(yè),在09年第一度中,春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)這幾個(gè)大的節(jié)日到來,帶動(dòng)了食品飲料市場(chǎng)走趨的上升。在國內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)需求的拉動(dòng)下,主要食品的產(chǎn)銷量同步增長,有效地保障了市場(chǎng)供應(yīng),滿足了消費(fèi)者日益增長的多層次需求。在全球金融危機(jī)的影響下,食品行業(yè)仍然是朝陽產(chǎn)業(yè)。因此,未來慧聰食品工業(yè)網(wǎng)這個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)的食品飲料產(chǎn)品將會(huì)更加活躍。

圖3

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圖4

圖4

從圖1、圖2數(shù)據(jù)顯示食品飲料產(chǎn)品比較活躍,從而帶動(dòng)了包裝機(jī)械這類產(chǎn)品活躍的走勢(shì)。封口機(jī)械是本季度供應(yīng)中關(guān)注度較高的產(chǎn)品。因封口機(jī)在這個(gè)平臺(tái)的企業(yè)比較多,在網(wǎng)上比較活躍,因而吸引了一些買家與賣家客戶的關(guān)注。封口機(jī)是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機(jī)械,應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。產(chǎn)品不斷創(chuàng)新:智能化,高速度,靈活性成為市場(chǎng)需求。 

噴碼機(jī)是本季度中求購關(guān)注度較高的。噴碼在整個(gè)生產(chǎn)流程中是一個(gè)很小的環(huán)節(jié),但其在提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,節(jié)省人工成本,節(jié)省產(chǎn)品流通時(shí)間,跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量等方面起到很大作用。噴碼技術(shù)應(yīng)用對(duì)象目前主要分為兩大類。一類是產(chǎn)品的包裝,主要分布在食品、飲料、酒類及醫(yī)藥等行業(yè);另一類是產(chǎn)品本身,即在產(chǎn)品上標(biāo)注其規(guī)格型號(hào)等,使其成為產(chǎn)品本身的一部分內(nèi)容,主要分布在電線電纜、建筑材料、電子產(chǎn)品和商務(wù)印刷等行業(yè)。因食品飲料市場(chǎng)發(fā)展的需求,將是噴碼機(jī)最大的市場(chǎng)。

圖5

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圖6

圖6

雖然2009年將是全球金融危機(jī)繼續(xù)蔓延的一年,但食品飲料行業(yè)受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響較小,反而呈現(xiàn)出逆勢(shì)而上的氣象,具有更廣的市場(chǎng)空間。從圖5與圖6可以看出,烘焙設(shè)備在食品機(jī)械中活躍比較高。隨著人們生活水平的不斷提高,生活節(jié)奏的加快,烘焙產(chǎn)品市場(chǎng)每年以近20%的速度穩(wěn)步增長,烘焙產(chǎn)品已成為消費(fèi)者生活的缺一不可的產(chǎn)品。使行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,在這激烈的市場(chǎng),烘焙設(shè)備成為烘焙食品企業(yè)最關(guān)注的產(chǎn)品,烘焙設(shè)備品種繁多,應(yīng)用廣泛,操作簡單等性能可生產(chǎn)出造型美觀可直接食用的產(chǎn)品。因此,烘焙設(shè)備隨著烘焙食品的增速,市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。

圖7

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圖8

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從2009年第一季度包裝制品供應(yīng)與求購關(guān)注情況來看,塑料包裝制品居首,其次是紙類包裝制品、玻璃包裝制品。從圖7、8可以看出,無論是供應(yīng)還是求購都是比較活躍的產(chǎn)品。 

改革開放以來,我國塑料包裝工業(yè)總產(chǎn)值以年均遞增15%以上的速度持續(xù)快速發(fā)展。目前已發(fā)展比較齊全,即能基本滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求,又具有一定國際競(jìng)爭(zhēng)能力的產(chǎn)業(yè)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2008年全國塑料中空容器(塑料瓶、塑料桶、塑料箱、塑料盒等)產(chǎn)量約300萬噸,其中飲料瓶、飲水桶的產(chǎn)量增長比較快。同時(shí),隨著國內(nèi)茶飲料市場(chǎng)突起,產(chǎn)量不斷增速,飲料包裝使用需求出現(xiàn)了大增。因此,飲料瓶有著廣闊的市場(chǎng)前景。

圖9

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從2009年第一季度食品添加劑供應(yīng)最關(guān)注情況看,增稠劑、香精香料、甜味劑。

圖10

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從2009年第一季度食品添加劑求購最關(guān)注情況看,增稠劑、防腐劑、香精香料。

食品增稠劑是能溶解于水中,并在一定條件下充分水化形成粘稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì),又稱食品膠。它在食品工業(yè)中有著廣泛用途的一類重要的食品添加劑。迄今世界上用于食品工業(yè)的食品增稠劑已達(dá)40余種,大致可分為四類:動(dòng)物性增加稠劑;植物性增稠劑;微生物性增稠劑;酶處理生成膠。 

近十幾年來,我國食品增稠劑的生產(chǎn)開發(fā)發(fā)展很快,無論從品種、質(zhì)量,還是應(yīng)用的深度和廣度,都在不斷滿足我國食品工業(yè)快速發(fā)展的需要。

圖11

圖11 

從2009年第一季度食品飲料供應(yīng)最關(guān)注情況看,酒關(guān)注比例相當(dāng)大,其次是休閑食品、飲料、冷飲產(chǎn)品。

圖12

圖12

從2009年第一季度食品飲料求購最關(guān)注情況看,酒關(guān)注比例相當(dāng)大,其次是茶葉、調(diào)味品產(chǎn)品。

酒的種類繁多,就啤酒、葡萄酒、白酒市場(chǎng)而言,2009年至2012年,啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇:國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高,給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間。2008年11月國家提出的四萬億拉動(dòng)內(nèi)需計(jì)劃及擴(kuò)大內(nèi)需十條政策將對(duì)啤酒行業(yè)產(chǎn)生有利影響,等等利好因素成為拉動(dòng)啤酒市場(chǎng)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。未來啤酒市場(chǎng)的發(fā)展前景依然看好。 

近幾年,葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)增加,質(zhì)量穩(wěn)步提高,經(jīng)濟(jì)效益不斷增長,成為酒類行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)。進(jìn)口葡萄酒近些年在中國展現(xiàn)出了驚人的爆發(fā)力,中國巨大的市場(chǎng)潛力將吸引越來越多的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入。葡萄酒市場(chǎng)將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

據(jù)相關(guān)資料分析:預(yù)計(jì)2009年中國白酒制造行業(yè)總體增長速度將比2008年有所降低,其中,工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到1,960.2億元,增長率為18.7%;產(chǎn)品銷售收入將達(dá)到1,708.1億元,增長率為21.0%;利潤總額將達(dá)到245.1億元,增長率為31.5%。隨后三年(2010-2012)行業(yè)增長速度將會(huì)略有回升,其中,產(chǎn)值年均增長率約為25.0%,2012年產(chǎn)值將達(dá)到3,827.5億元;收入年均增長率約為23.2%,2012年收入將達(dá)到3,190.7億元;利潤年均增長率約為31.8%,2012年利潤將達(dá)到560.8億元。綜合以上指標(biāo)可以看出,雖然未來幾年白酒發(fā)展速度會(huì)有所減緩,但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。 

從白酒、啤酒、葡萄酒市場(chǎng)走勢(shì)可以看出,未來幾年,我國酒市場(chǎng)將有一個(gè)巨大上升空間。

以上分析僅代表筆者觀點(diǎn),據(jù)此投資,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。

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