冷凍食品是凍結(jié)后在低于凍結(jié)點的溫度下保藏食品。冷凍食品多種多樣日常最常見的有肉丸、湯圓、蝦卷、蟹肉棒、牛排、豬排、深海魚等等產(chǎn)品，這些冷凍食品大部分都是采用塑料包裝為主。食品產(chǎn)品都是需要在包裝上標(biāo)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號等信息的，冷凍加工產(chǎn)品包裝大部分屬于小型的塑料包裝，貼標(biāo)簽不太現(xiàn)實，生產(chǎn)效率低，形象也不夠大方。冷凍類食品包裝標(biāo)識需要最常用的標(biāo)識方案時采用小字符噴碼機(jī)。
小字符噴碼機(jī)主要以點陣式噴碼為主，墨水瞬間即干，在塑料包裝上的噴碼，抗刮耐磨，美觀大方，很好的提升品牌形象。噴碼速度很快，可以與生產(chǎn)線配合噴碼，也可以單獨流水線工作，冷凍類食品密封前后都可以標(biāo)識。在實際應(yīng)用過程中，由于塑料包裝袋的材質(zhì)不同，雖然采用墨水附著力較好的小字符噴碼機(jī)，也難免會出現(xiàn)掉碼的可能。具體解決方法主要有以下兩種方法：
進(jìn)冷庫之前噴碼。出現(xiàn)出庫會掉碼的情況，必須更換為特殊冷凍墨水，能夠適應(yīng)驟然變化的溫度。保證墨水的附著力。
出庫之后再噴碼，出現(xiàn)會掉的情況主要是由于外界環(huán)境溫度變化導(dǎo)致包裝袋表面返霜返水的情況，這時我們需要應(yīng)該做好噴碼前的除霜除水步驟，更換為相對應(yīng)的墨水即可。
