從“三鹿奶粉”事件開(kāi)端，中國(guó)的食物安全問(wèn)題日益嚴(yán)峻，上至國(guó)家質(zhì)量監(jiān)管，下至大眾餐桌消費(fèi)，人人關(guān)懷食物質(zhì)量安全。“地溝油”“瘦肉精”“塑化劑”等等問(wèn)題逐步爆露，人們不得不考慮每一次消費(fèi)對(duì)身體健康的影響，特別關(guān)懷食物的來(lái)歷，包含清晰食物從原料采購(gòu)、出產(chǎn)加工、物流運(yùn)送、批發(fā)出售各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任。我們有必要依靠最新信息科技手段完成對(duì)食物的全程盯梢監(jiān)管，本計(jì)劃提出采用最新物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)，對(duì)每個(gè)食物包裝盯梢單元張貼RFID電子標(biāo)簽，全流程完成自動(dòng)識(shí)別收集及時(shí)而準(zhǔn)確的RFID標(biāo)簽信息，并實(shí)時(shí)傳輸信息到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，便利消費(fèi)者和監(jiān)管部門追蹤食物來(lái)歷，便利廠家落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，保護(hù)廠家產(chǎn)品品質(zhì)和品牌聲譽(yù)，防止造假和串貨。

食物質(zhì)量溯源RFID計(jì)劃

體系規(guī)劃：

食品二維碼紅包，給每個(gè)食物包裝箱分配一個(gè)僅有的超高頻RFID物流標(biāo)簽(結(jié)合可變二維碼)，在每個(gè)監(jiān)控環(huán)節(jié)布置一臺(tái)RFID讀卡器(或許RFID手持機(jī))，RFID讀卡器會(huì)自動(dòng)識(shí)別并上傳進(jìn)入該區(qū)域的RFID物流標(biāo)簽數(shù)據(jù)到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，任何蛛絲馬跡都會(huì)留下準(zhǔn)確的日志，關(guān)于非法移動(dòng)食物包裝箱，能夠當(dāng)即發(fā)起正告信息給值班人員。抽檢或盤點(diǎn)人員拿RFID手持機(jī)到現(xiàn)場(chǎng)檢查或盤點(diǎn)，利用RFID遠(yuǎn)距離批量識(shí)別的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合WIFI/3G/4G移用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳遞到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。消費(fèi)者或許監(jiān)管部門能夠用自己手機(jī)微信掃一掃查詢，隨時(shí)追查食物來(lái)歷。

本計(jì)劃所述食物包含但不限于農(nóng)產(chǎn)品、食用油、奶粉等生活必需的食物，我們將根據(jù)食物品種不同、出產(chǎn)包裝和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)送單元不同的特色，制定具體的RFID質(zhì)量溯源體系實(shí)施計(jì)劃，規(guī)劃針對(duì)性的RFID電子標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和形狀，裝備適宜的RFID讀寫器和軟件模塊。

食品二維碼紅包，體系包含五個(gè)部分：

1、發(fā)放標(biāo)簽：給食物包裝箱發(fā)放一張內(nèi)含RFID電子芯片的物流盯梢標(biāo)簽，作為每箱食物的的僅有標(biāo)識(shí)。該RFID電子標(biāo)簽的ID能夠與企業(yè)現(xiàn)有的ERP體系、物流倉(cāng)儲(chǔ)體系、商場(chǎng)零售POS體系的條形碼、可變二維碼樹(shù)立僅有的對(duì)應(yīng)聯(lián)系，便于RFID體系與舊體系的集成運(yùn)用，防止數(shù)據(jù)重復(fù)錄入增加人員工作量。

2、抽查查驗(yàn)：可分別拿RFID手持機(jī)，到現(xiàn)場(chǎng)抽查，RFID手持機(jī)通過(guò)WIFI接入網(wǎng)絡(luò)，可實(shí)時(shí)比對(duì)掃描的RFID標(biāo)簽信息與后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的信息，將抽查信息當(dāng)即更新到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)不需要人工再次錄入。此外，對(duì)查驗(yàn)人員的工作也是一個(gè)準(zhǔn)確的量化盯梢，因?yàn)镽FID標(biāo)簽是僅有的，所以查驗(yàn)人員有必要到現(xiàn)場(chǎng)收集RFID標(biāo)簽，可防止工作遺失和故意敷衍。

3、食物盯梢：當(dāng)食物在流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)通過(guò)任何一個(gè)RFID讀卡器(或許RFID手持機(jī))的監(jiān)控區(qū)域時(shí)都會(huì)被自動(dòng)識(shí)別并記錄到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，假如食物不在授權(quán)監(jiān)管區(qū)域內(nèi)，則有告警信息提醒管理人員。

4、WEB查詢統(tǒng)計(jì)：食物廠家管理人員能夠在WEB端查詢RFID食物標(biāo)簽的發(fā)放情況，查詢盯梢物流標(biāo)簽去向，查看分銷進(jìn)度，統(tǒng)計(jì)報(bào)表等等。

5、體系集成：RFID食物質(zhì)量溯源體系可與企業(yè)運(yùn)用中的ERP體系、物流倉(cāng)儲(chǔ)體系等通過(guò)接口完成集成，防止數(shù)據(jù)重復(fù)保護(hù)，最大化共享數(shù)據(jù)，并保護(hù)原有IT出資。

食品二維碼紅包，計(jì)劃價(jià)值：

本計(jì)劃協(xié)助食物出產(chǎn)企業(yè)低成本完成7*24小時(shí)的食物質(zhì)量溯源監(jiān)管模式，RFID食物質(zhì)量溯源體系自動(dòng)化，可實(shí)時(shí)盯梢，對(duì)食物流向質(zhì)量管控。與條形碼、二維碼盯梢比較，RFID非接觸遠(yuǎn)距離大批量自動(dòng)識(shí)別的優(yōu)勢(shì)愈加顯著，人員操作愈加便利快捷，明顯降低流轉(zhuǎn)管理的工作量。