為了更好的踐行“健康中國(guó)2030”，通過(guò)飲食改善來(lái)中國(guó)居民的健康狀況，國(guó)家從人均油脂攝入量，人均飲酒量，人均食鹽攝入量、人均糖攝入量上面控制，不過(guò)這需要食品生產(chǎn)企業(yè)和標(biāo)識(shí)噴碼設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)一起努力。噴碼機(jī)又能為國(guó)家的食品強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)噴碼做些什么？
食品包裝強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)有哪些意義？
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，將增加對(duì)飽和脂肪和糖的強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求，消費(fèi)者通過(guò)看產(chǎn)品標(biāo)簽即可了解食品中的油、鹽、糖等營(yíng)養(yǎng)信息。此外，將針對(duì)兒童青少年謹(jǐn)慎選擇高油、高鹽、高糖食品增加提示信息，提醒消費(fèi)者合理選擇預(yù)包裝食品。對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)信息有著不同需求的消費(fèi)者可以通過(guò)看標(biāo)簽可以選擇適合自己的食品，不斷提升自己的營(yíng)養(yǎng)健康水平。
促進(jìn)食品行業(yè)更加規(guī)范，大大打擊三無(wú)產(chǎn)品，不健康產(chǎn)品，同時(shí)利于標(biāo)識(shí)噴碼和視覺(jué)識(shí)別檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)的健康發(fā)展。
過(guò)去40年，我國(guó)超重肥胖問(wèn)題不斷加劇，過(guò)量的鹽、油、糖的攝入已成為影響健康的重要風(fēng)險(xiǎn)因素，要解決與膳食相關(guān)的慢性疾病，最有效的干預(yù)措施就是群體干預(yù)，這就需要從源頭控制，從食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始規(guī)范。
食品包裝新規(guī)標(biāo)識(shí)重點(diǎn)
國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌表示，食品包裝正面標(biāo)識(shí)呈現(xiàn)產(chǎn)品的鹽、糖和脂肪等營(yíng)養(yǎng)素含量或營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量信息，對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)相對(duì)健康的預(yù)包裝食品具有重要意義，可以改善個(gè)人飲食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)人群健康。
新規(guī)意味著食品企業(yè)、飲料廠家將需要更可靠的標(biāo)簽貼標(biāo)機(jī)、高解析小字符噴碼機(jī)或激光打標(biāo)機(jī)以滿足高質(zhì)量的標(biāo)識(shí)噴印效果，提升產(chǎn)品包裝的體驗(yàn)度、提高產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的不可擦除和纂改能力。
