近日，有群眾向淄川工商分局松齡工商所舉報，在松齡辦事處一社區(qū)的倉庫內(nèi)有人私自改變食品的生產(chǎn)日期進行出售，工商部門根據(jù)舉報很快摸清了倉庫的具體位置和情況。

　　3月19日6:00許，松齡工商所集中全所人員，出動五輛執(zhí)法車趕赴這處倉庫，現(xiàn)場查獲了超期或更改生產(chǎn)日期的方便面、米線、水果沙拉等3類食品共200余箱及造假工具一宗，并依法對當(dāng)事人用于銷售的三輛廂式貨車予以查扣。

　　經(jīng)工商部門調(diào)查，涉嫌違法當(dāng)事人肖某、趙某為牟取私利，對其經(jīng)銷的超期食品生產(chǎn)日期進行涂改后，冒充新出廠的食品對外銷售。主要品種有：“思圓”牌方便面、“妙谷”牌米線、“上超柿”牌水果沙拉，這些食品經(jīng)涂改生產(chǎn)日期后，主要供應(yīng)附近學(xué)校、企業(yè)食堂及部分超市。目前，此案正在審理之中。

　　工商部門介紹，很多市民在購買商品尤其是食品時都會查看一下生產(chǎn)日期，但很少會注意生產(chǎn)日期是否被改過。他們介紹，可以從三個方面識別食品生產(chǎn)日期是否被涂改。首先就是看日期色澤，真的生產(chǎn)日期干凈利落，色澤發(fā)亮，假的生產(chǎn)日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發(fā)烏發(fā)暗。另外產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無法直接將其擦掉。而改過的生產(chǎn)日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產(chǎn)日期變得一團黑，看不出字的模樣。最后就是一些正規(guī)大廠家為了避免過期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料，從這方面也可以判定日期是否被修改。

　　另外，工商部門也提醒市民，在購買商品時如果發(fā)現(xiàn)有涂改或模糊不清以及生產(chǎn)日期被改等現(xiàn)象，應(yīng)立即向工商部門舉報，在維護自己權(quán)益的同時，也可避免給更多的消費者帶來傷害。