在利多碼小編看來消費(fèi)始終是推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根基，即便在疫情期間，中國的消費(fèi)市場(chǎng)也表現(xiàn)出極大韌性。2020 年之后的后疫情時(shí)代，成熟的供應(yīng)鏈體系，蓬勃發(fā)展的數(shù)字經(jīng)濟(jì)、Z 世代旺盛的消費(fèi)需求，讓中國的新消費(fèi)市場(chǎng)迅速迎來反彈。根據(jù)分析數(shù)據(jù)顯示，2020年之后中國新消費(fèi)行業(yè)投資熱度迅速攀升，2020年以462起投資案例數(shù)目創(chuàng)下5年來的新高，2021 年前三個(gè)季度的消費(fèi)企業(yè)融資案例數(shù)量更是高達(dá)520起，已經(jīng)超過了2020年全年的融資案例數(shù)量。

在我們參考的這份研究報(bào)告中，我們將目光聚焦新消費(fèi)領(lǐng)域的食品飲料賽道，結(jié)合分析數(shù)據(jù)、業(yè)內(nèi)的調(diào)研訪談以及桌面研究，深度剖析食品飲料賽道的投融資市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)潛力、產(chǎn)業(yè)鏈變革，以及企業(yè)高成長(zhǎng)背后的邏輯，為已經(jīng)布局或計(jì)劃布局食品飲料賽道的投資人、創(chuàng)業(yè)者提供建議。機(jī)構(gòu)瘋狂入局，新茶飲和線下餐飲連鎖最受關(guān)注。

 

案例分享："一物一碼"助力冧茶周年慶，玩轉(zhuǎn)粉絲互動(dòng)營(yíng)銷

在絕大多數(shù)的人眼里，一物一碼只適用于傳統(tǒng)的商品促銷，例如：超市里常見的酒水、零食、調(diào)味品等商品，其實(shí)不然，在利多碼平臺(tái)有這樣一個(gè)存在！一杯一碼，碼上使用。相比較傳統(tǒng)的二維碼營(yíng)銷模式，利多碼具有專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、快速響應(yīng)等優(yōu)勢(shì)，一旦與客戶達(dá)成合作協(xié)議，短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備充分后即可上線，為企業(yè)節(jié)省了大量的時(shí)間成本和人力資源成本，確?；顒?dòng)能夠高效執(zhí)行！

采集用戶大數(shù)據(jù)

一物一碼通過飲品包裝上的二維碼成為消費(fèi)者與冧茶互動(dòng)溝通的流量入口，消費(fèi)者掃碼參與營(yíng)銷活動(dòng)，即可關(guān)注冧茶公眾號(hào)，當(dāng)消費(fèi)者掃碼參與游戲時(shí)，后臺(tái)大數(shù)據(jù)會(huì)迅速采集到消費(fèi)者信息，比如：消費(fèi)者在哪里掃的二維碼，購買的哪一款飲品，上一次掃碼的時(shí)間等，以往花費(fèi)很大精力都不一定獲取得到的數(shù)據(jù)信息，通過一物一碼互動(dòng)營(yíng)銷的方式就能輕松get！

營(yíng)銷去乙方化

一物一碼互動(dòng)營(yíng)銷給冧茶品牌創(chuàng)造了一個(gè)去乙方化的機(jī)會(huì)，依靠飲品上賦碼的方式去做互動(dòng)營(yíng)銷，可以擺脫以往依賴營(yíng)銷代理公司提供服務(wù)的方式，冧茶自主把握營(yíng)銷策略和執(zhí)行，在營(yíng)銷過程中不斷收集消費(fèi)者大數(shù)據(jù)，即時(shí)了解營(yíng)銷的真實(shí)效果。通過活動(dòng)收集的數(shù)據(jù)經(jīng)過后期分析又可以成為下一次營(yíng)銷活動(dòng)的指導(dǎo)依據(jù)。

提高銷售轉(zhuǎn)化

一物一碼技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展已經(jīng)把之前消費(fèi)者的決策權(quán)從一個(gè)物理的產(chǎn)品變成了一條線，一個(gè)線性的產(chǎn)品，從產(chǎn)品的選擇-購買產(chǎn)品-后續(xù)服務(wù)以及重復(fù)購買的整個(gè)過程，消費(fèi)者更愿意參與到其中。通過一物一碼互動(dòng)營(yíng)銷就可以清晰掌握消費(fèi)者的購買過程，消費(fèi)者購買了哪款產(chǎn)品，購買后有沒有關(guān)注公眾號(hào)持續(xù)了解品牌信息，之后重復(fù)購買了產(chǎn)品多少次，這些數(shù)據(jù)信息都可以通過消費(fèi)者掃碼獲取，同時(shí)通過一物一碼還可以與企業(yè)線上平臺(tái)對(duì)接，讓產(chǎn)生重復(fù)購買興趣的消費(fèi)者可以快速做出決定，形成銷售轉(zhuǎn)化。

只要站在風(fēng)口上，豬也能飛起來。一個(gè)奶茶店尚可因?yàn)闋I(yíng)銷方式，實(shí)現(xiàn)恰到好處的宣傳和推廣，刺激消費(fèi)增長(zhǎng)，那其他遭遇動(dòng)銷瓶頸的快消品企業(yè)是不是也應(yīng)該考慮擁抱互聯(lián)網(wǎng)，利用利多碼“一物一碼”營(yíng)銷讓企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持先發(fā)優(yōu)勢(shì)呢？

 

食品飲料成為新消費(fèi)最為熱門的賽道，近4年在新消費(fèi)行業(yè)投資案例數(shù)目占比達(dá)到55%。食品飲料品牌成為了投資機(jī)構(gòu)和互聯(lián)網(wǎng)大廠進(jìn)行圍獵的新風(fēng)口，投資機(jī)構(gòu)除了對(duì)新茶飲、咖啡品牌、植物奶輕食等新體驗(yàn)?zāi)Ｊ狡放七M(jìn)行跑馬圈地，連餐飲連鎖、鹵味零食和精釀啤酒等傳統(tǒng)賽道品牌也獲得了投資機(jī)構(gòu)的瘋狂入局。

食品品牌和新茶飲融資異?；鸨?，線下餐飲連鎖品牌受投資者追捧

據(jù)利多碼小編了解，近兩年食品飲料賽道的融資主要集中在食品品牌和新茶飲品牌?？Х刃虏栾?、復(fù)合調(diào)味品、速食和鹵味零食等品牌融資異?；鸨?。為了適應(yīng)國人和新人群的口味訴求，咖啡呈現(xiàn)出茶飲化和大眾化的新趨勢(shì)。某咖啡連鎖品牌在2021年就獲得了兩輪大額融資，2021 年 1 月，獲得獲得CMC資本和挑戰(zhàn)者資本1億元的 A 輪注資；半年之后，2021年7月，又獲得了啟承資本、黑蟻資本、高榕資本、CMC資本和挑戰(zhàn)者資本的超5億元融資，預(yù)估品牌投后估值約40億元，融到的資金主要用于強(qiáng)化供應(yīng)鏈體系、升級(jí)數(shù)字化平臺(tái)和布局全國的線下門店。線下面食餐飲連鎖品牌也成為了投資者眼中的香餑餑，創(chuàng)新餐飲連鎖企業(yè)--某某拌面在2021年的兩個(gè)月內(nèi)獲得了A輪和A+輪兩輪融資，2021年6月，獲得鼎暉創(chuàng)新與成長(zhǎng)基金領(lǐng)投，天使輪投資人王岑創(chuàng)立的B資本跟投的3億元A輪融資；2021年7月，獲得高瓴創(chuàng)投的A+輪投資。融資到的資金主要用于強(qiáng)化供應(yīng)鏈體系、加速自有工廠建設(shè)、迭代信息化智能系統(tǒng)、打造國內(nèi)頂級(jí)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及加速布局全國門店網(wǎng)絡(luò)。

參考來源：《新消費(fèi)食品飲料品牌研究報(bào)告》

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利多碼，全球領(lǐng)先的一物一碼智能營(yíng)銷與大數(shù)據(jù)服務(wù)云平臺(tái)（利多碼云平臺(tái)）。是目前國內(nèi)最早從事一物一碼技術(shù)研發(fā)與運(yùn)營(yíng)的營(yíng)銷科技公司。公司面向消費(fèi)品行業(yè)提供一站式二維碼營(yíng)銷與數(shù)據(jù)服務(wù)，致力于應(yīng)用前沿的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，移動(dòng)技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，服務(wù)于傳統(tǒng)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與終端消費(fèi)者的互聯(lián)互通互利