新鮮水果和蔬菜
傳統(tǒng)的薄膜包裝材料,不宜存放現(xiàn)成的沙拉服務(wù),因此,只要這種食品按傳統(tǒng)的方式包裝,他們往往衰減的非???。因此,智能包裝,它控制氧氣插座和保持一個(gè)最佳的環(huán)境,是食品 選擇存儲(chǔ),保存和運(yùn)輸?shù)淖罴逊绞健?/font>
功能
智能包裝是一個(gè)廣闊的定義,包括多種用途。然而,這在很大程度上依賴于產(chǎn)品,包裝食品的性質(zhì)。智能包裝的功能如下:
1.防止食物腐爛,并增加其保質(zhì)期。
2.增加了食品的外觀,口感,精神實(shí)質(zhì)和香味。
3.有助于反應(yīng)在產(chǎn)品或包裝環(huán)境中的任何修改。
4.能夠讓消費(fèi)者以獲取有關(guān)產(chǎn)品及其狀態(tài)的事實(shí)
5.可靠性指定的包裝封口。
質(zhì)量保證
包裝食品的消費(fèi)安全與否一直是人們最普遍關(guān)心的問題。目前,智能包裝可以感受到包裝袋里面食品的狀況,并告知有關(guān)其安全性的數(shù)據(jù)給消費(fèi)者。這樣的智能包裝不僅保證了食品質(zhì)量的消費(fèi),而且也使零售商獲取產(chǎn)品更好的價(jià)格。