核心提示

　　前不久，有市民發(fā)現(xiàn)，頭橋鎮(zhèn)有家超市進(jìn)的牛奶包裝上的生產(chǎn)日期后面的代碼被涂改了。產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是否易被涂改？昨天，記者購(gòu)買了部分品牌的產(chǎn)品，利用業(yè)內(nèi)人士透露的“藥水”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不少產(chǎn)品的生產(chǎn)日期的確可以輕易涂去。

　　【市民反映】

　　牛奶批號(hào)識(shí)別信息被涂改

　　前不久，有人反映，頭橋鎮(zhèn)一超市所賣的“蒙牛真果粒”的批號(hào)被涂了，還涉及其他“蒙牛”系列奶制品。

　　頭橋工商所人員找到這家超市。超市老板承認(rèn)，他進(jìn)的牛奶外包裝上的信息確實(shí)有改動(dòng)，這是江都的供貨方改的。他說，改動(dòng)外包裝上的信息，在批發(fā)行業(yè)早已不是什么秘密，只要銷售的貨品質(zhì)量沒問題就行。而且這種做法在行業(yè)內(nèi)叫做“串貨”。

　　據(jù)了解，牛奶基本實(shí)行的是區(qū)域代理制度。根據(jù)地區(qū)之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的差異，同樣的產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)有差異，在這種情況下，少數(shù)經(jīng)銷商為獲得更大利潤(rùn)，就設(shè)法從批發(fā)價(jià)格低的地區(qū)購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品。為了不被代理商識(shí)別出，他們會(huì)將批號(hào)識(shí)別信息涂改掉。

　　工商部門表示，雖然王某經(jīng)銷的蒙牛產(chǎn)品不是假貨，但擅自破壞產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識(shí)內(nèi)容也是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的一種損害。一旦發(fā)生因產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的侵權(quán)事件，就無法識(shí)別產(chǎn)品來源，也就切斷了查找問題根源的路徑，也給消費(fèi)者維權(quán)造成一定的障礙。

　　【記者實(shí)驗(yàn)】

　　噴墨型生產(chǎn)日期易被擦掉

　　實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：香蕉水、餅干外包裝、火腿腸外包裝、巧克力派外包裝。

　　實(shí)驗(yàn)過程：餐巾紙蘸取香蕉水后，分別在餅干、火腿腸及巧克力派的外包裝生產(chǎn)日期上進(jìn)行涂抹。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)論：餅干、火腿腸及巧克力派外包裝噴墨型的生產(chǎn)日期一擦即掉。（見上圖）

　　【專家釋疑】

　　為何噴墨型日期一擦就消失？

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，噴墨型生產(chǎn)日期，有些即使不用香蕉水，用指甲就很容易刮掉。但記者發(fā)現(xiàn)，一些用激光噴碼、壓印及刺孔式的生產(chǎn)日期不能輕易擦掉。

　　對(duì)此，揚(yáng)州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院景崤壁教授解釋，因?yàn)閲娔褪褂玫脑蠂娔饕悄?，墨汁是有機(jī)溶劑，遇到同樣是有機(jī)溶劑的溶液后就容易被溶解。但激光噴碼的原理則不同。激光噴碼使用的是墨粉、碳粉，這些都不會(huì)溶于有機(jī)溶劑，所以不容易被擦拭掉。

　　廠家為何愛用噴墨式生產(chǎn)日期？

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，90%以上產(chǎn)品外包裝袋上生產(chǎn)日期是噴墨式的。為何不采用激光噴碼呢？

　　“使用噴墨來標(biāo)注生產(chǎn)日期，主要是為了節(jié)約成本。”景崤壁告訴記者，噴墨與激光噴碼的成本相差很大。“激光噴碼的原料成本是噴墨的10倍。如果只是微盈利，商家自然選擇噴墨型來降低成本。”

　　【工商支招】

　　3招教你辨別私改的生產(chǎn)日期

　　那么，如何辨別私改的生產(chǎn)日期呢？工商部門相關(guān)人員支了三招：

　　首先，看日期色澤。未改過的生產(chǎn)日期，干凈利落，色澤發(fā)亮，改過的生產(chǎn)日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發(fā)烏發(fā)暗。

　　其次，用手擦拭，產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般鋼印打上和電噴的，用手無法直接將其擦掉。而改過的生產(chǎn)日期，用手一抹，顏色便開始變淺。

　　最后看日期顏色，正規(guī)大廠家常選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時(shí)通常都會(huì)選擇成本較低的黑色原料。