2014年3月13日，成都大學(xué)。成都市食藥監(jiān)局與成都大學(xué)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議簽約儀式在這里舉行。成都市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)周萬(wàn)生、成都大學(xué)黨委書(shū)記屠火明，以及成都市食藥監(jiān)局相關(guān)處室和成都大學(xué)相關(guān)院系負(fù)責(zé)人參加了簽約儀式。 

合作簽約儀式

    雙方將在共同促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化、共建科技創(chuàng)新平臺(tái)、拓寬人才交流渠道、國(guó)際合作渠道的開(kāi)辟與利用等諸多領(lǐng)域開(kāi)展深層次合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研管一體化發(fā)展，為把成都建設(shè)成為全國(guó)食品藥品最安全、群眾最放心、滿(mǎn)意度最高的城市之一，把食品藥品產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為成都市國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，形成合力，共謀發(fā)展。

    成都大學(xué)屠火明書(shū)記表示成都大學(xué)將充分挖掘校內(nèi)資源，將為成都市食藥監(jiān)局提供強(qiáng)有力的支持。進(jìn)一步立足于戰(zhàn)略合作，拓寬科技、人才、管理等方面的合作領(lǐng)域。

    成都大學(xué)依托自身科研教學(xué)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)城市發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)新時(shí)期高校如何服務(wù)社會(huì)、與市場(chǎng)接軌作出了積極而有益的探索。

    據(jù)成都大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院田東院長(zhǎng)介紹，該院在2012年受成都市食品藥品監(jiān)督管理局委托，組織師資力量對(duì)全市餐飲行業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行授課培訓(xùn)，這也是成都首個(gè)食品安全管理類(lèi)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

    開(kāi)展培訓(xùn)中，成都大學(xué)與食品藥品監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)代表多次深入座談，精心制定培訓(xùn)計(jì)劃，認(rèn)真設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，務(wù)求教學(xué)內(nèi)容和方式切合實(shí)際、生動(dòng)詳實(shí)、易于學(xué)員消化吸收。目前成都大學(xué)共計(jì)開(kāi)展培訓(xùn)24期，培訓(xùn)餐飲單位3100余戶(hù)，培訓(xùn)人數(shù)3275 人，取得合格證書(shū)人數(shù)3230人。

    據(jù)了解，為進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全知識(shí)傳播，覆蓋面更為廣泛，成都大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院創(chuàng)新教學(xué)模式，目前，已經(jīng)開(kāi)展對(duì)餐飲食品安全管理人員培訓(xùn)課程網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程培訓(xùn)。即學(xué)員只要通過(guò)成都大學(xué)網(wǎng)上在線報(bào)名登錄注冊(cè)，就可參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，經(jīng)網(wǎng)上答題考核通過(guò)，即可獲得由成都大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院和成都市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合頒發(fā)的培訓(xùn)合格證。教學(xué)模式創(chuàng)新得到了單位和個(gè)人一致好評(píng)。

    繼續(xù)教育學(xué)院早于1988年就成立成人教育部，是四川省開(kāi)展繼續(xù)教育最早的高校之一。在開(kāi)展學(xué)歷教育的同時(shí)，繼續(xù)教育學(xué)院結(jié)合成都市地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)的改革發(fā)展需要，開(kāi)展了大量的非學(xué)歷教育的各類(lèi)培訓(xùn)。為社會(huì)培育了大批實(shí)用性人才。

    成都大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院擁有生物工程、制藥工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全與藥學(xué)5個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，以及生物技術(shù)及應(yīng)用、商檢技術(shù)等統(tǒng)招專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)，獨(dú)立招收食品加工與安全農(nóng)業(yè)推廣碩士，與西華大學(xué)、四川師范大學(xué)等聯(lián)合培養(yǎng)生物、醫(yī)藥和食品碩士研究生，在讀研究生40余名。

    學(xué)院建有化學(xué)、藥劑學(xué)、藥品質(zhì)量檢測(cè)、基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、食品加工、發(fā)酵工程、生物信息、食品安全控制等教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室外，還與其他高校、科研院所和龍頭企業(yè)共建了產(chǎn)學(xué)研基地和聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室20余個(gè)。主要研究機(jī)構(gòu)包括農(nóng)業(yè)部國(guó)家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心、肉類(lèi)加工四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、食品加工四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、藥食同源植物資源開(kāi)發(fā)四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、生物醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)四川省高校實(shí)驗(yàn)示范中心、四川省功能性食品研究中心、成都市肉類(lèi)食品工程技術(shù)研究中心、成都市雜糧工程技術(shù)研究中心等。

    生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)王衛(wèi)介紹，近年學(xué)院完成國(guó)家、省部青年基金、科技攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、國(guó)際合作等科研項(xiàng)目60余項(xiàng)，發(fā)表研究論文300余篇（SCI收錄論文40余篇），研發(fā)具知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)成果30余項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利40余項(xiàng)，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品40余個(gè)（項(xiàng)），成果獲四川省科技進(jìn)步獎(jiǎng)12項(xiàng)，成都市科技進(jìn)步獎(jiǎng)11項(xiàng)。研發(fā)技術(shù)在30余家產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)化帶來(lái)的直接經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)60億元，獲得了極為顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。尤其在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和安全控制領(lǐng)域，以產(chǎn)學(xué)研合為特色的應(yīng)用技術(shù)研究與應(yīng)用上形成了一定的優(yōu)勢(shì)，為四川省和成都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和食品安全控制領(lǐng)域提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

成果研討

    王衛(wèi)院長(zhǎng)在接受采訪時(shí)談到，服務(wù)企業(yè)、推進(jìn)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，已成為生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院工作的一個(gè)重點(diǎn)。學(xué)院以博士教師為主組建的科研團(tuán)隊(duì)已成為四川省有一定影響的科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)常態(tài)化到企業(yè)從事肉類(lèi)屠宰和精深加工的企業(yè)調(diào)研和技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，為企業(yè)申報(bào)科技攻關(guān)、星火科技、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)創(chuàng)新等國(guó)家和省部重點(diǎn)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)，為企業(yè)和地方編寫(xiě)產(chǎn)業(yè)發(fā)展可研報(bào)告，提供決策參考咨詢(xún)，以及到基層到現(xiàn)場(chǎng)解決生產(chǎn)技術(shù)難題。每年到企業(yè)和地方進(jìn)行技術(shù)服務(wù)的教師達(dá)到200余人次，提供技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)400余項(xiàng)次，為企業(yè)培訓(xùn)食品安全和檢測(cè)技術(shù)員400余人，校企合作實(shí)施各類(lèi)研發(fā)和技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)化項(xiàng)目20余項(xiàng)，在人才培養(yǎng)和科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合上取得顯著成效。

    據(jù)了解，6月4日，生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心主任、博士教授郭曉強(qiáng)掛職到成都市食藥監(jiān)局藥品注冊(cè)和安全監(jiān)管處任副處長(zhǎng)，負(fù)責(zé)藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理、檢查等相關(guān)工作。

    生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院已成為眾多食品企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品、技術(shù)合作的首選研發(fā)機(jī)構(gòu)。為成都的科技成果轉(zhuǎn)化提供了無(wú)窮的原動(dòng)力。

    四川抗菌素工業(yè)研究所茍小軍所長(zhǎng)接受采訪時(shí)說(shuō)，2013年8月，該院經(jīng)國(guó)務(wù)院國(guó)資委批復(fù)劃轉(zhuǎn)至成都大學(xué)，研究所在推進(jìn)食品安全方面成效顯著。據(jù)了解，該所先后完成國(guó)標(biāo)委下達(dá)的15個(gè)食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂，采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)JECFA和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)FCC進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，有利于食品添加劑產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者食品安全，提升了食品添加劑質(zhì)量，促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易。并根據(jù)國(guó)標(biāo)委要求提交了107個(gè)食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制修訂建議。

研究實(shí)驗(yàn)室

    積極參加牛奶中抗生素殘留的檢測(cè)與控制研究，為保障牛奶安全性作了大量工作。目前四川抗菌素工業(yè)研究所正積極籌建食品藥品質(zhì)量檢測(cè)中心，為承擔(dān)政府下達(dá)的第三方檢測(cè)任務(wù)作準(zhǔn)備。

    在藥物研究領(lǐng)域主要涉及微生物與生化藥物、化學(xué)合成藥物、生物技術(shù)藥物、天然植物藥物、藥物新制劑等，該所先后與全國(guó)200多家制藥企業(yè)建立了多種形式的科研技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作，僅在成都地區(qū)就與包括科倫藥業(yè)、聯(lián)邦藥業(yè)、康弘藥業(yè)、升和制藥、迪康制藥、地奧制藥、四川制藥、成都恒瑞等數(shù)十家醫(yī)藥企業(yè)建立了良好合作，為這些企業(yè)提供新品種、生產(chǎn)工藝、人才培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，四川抗菌素工業(yè)研究所96%以上的科研成果在制藥企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。僅在成都地區(qū)，就與包括科倫藥業(yè)、聯(lián)邦藥業(yè)、康弘藥業(yè)、升和制藥、迪康制藥、地奧制藥、四川制藥、成都恒瑞等數(shù)十家醫(yī)藥企業(yè)合作。學(xué)校的生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院近年與30余家大中型企業(yè)合作，成果轉(zhuǎn)化價(jià)值超60億元。為制藥企業(yè)帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。