記者近日從全國塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處獲悉,我國第一項(xiàng)規(guī)范食品包裝的通則類國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作已經(jīng)完成。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)即《包裝用復(fù)合膜、袋通則》作為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入報(bào)批程序。
據(jù)了解,廣泛應(yīng)用于食品包裝的塑料材料包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚碳酸脂、聚乙烯醇以及其他新型材質(zhì)的高分子塑料。復(fù)合包裝材料是將主要材料塑料與鋁箔、紙、玻璃紙等輔助材料組合成兩層或兩層以上的包裝材料。
據(jù)全國塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長陳家琪介紹,我國已針對不同的復(fù)合材料制定了 20余項(xiàng)可用于食品包裝的標(biāo)準(zhǔn),而目前全球用于食品包裝的復(fù)合材料多達(dá)千種,隨著科技的發(fā)展,新材料還將層出不窮。而且包裝用復(fù)合膜和復(fù)合袋的產(chǎn)品品種及成型方法多、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化快、應(yīng)用范圍廣,所以,針對每一個品種的復(fù)合材料分別制定標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)不能滿足食品包裝的要求。制定一項(xiàng)通則類國家標(biāo)準(zhǔn),無論復(fù)合包裝材料怎樣組合,首先規(guī)范出基本要求,對制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),尤其是各類包裝企業(yè)制定本企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)具有指導(dǎo)意義。
據(jù)介紹,這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是我國食品包裝第一項(xiàng)通則類國家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)制定過程中收集了全部相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和部分企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還收集了 10 多個先進(jìn)國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并進(jìn)行綜合分析篩選,著重參考了日本、英國、歐盟、澳大利亞、美國以及臺灣地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。
這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了由不同材料、用不同方法制成的包裝用復(fù)合膜、復(fù)合袋的術(shù)語、分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等方面的要求。技術(shù)要求涉及外觀質(zhì)量、印刷質(zhì)量、規(guī)格以及物理機(jī)械性能等 4 個方面。物理機(jī)械性能中,又細(xì)分為拉斷力、直角撕裂性能、剝離力、熱合強(qiáng)度、穿刺強(qiáng)度、氧氣透過性、耐熱性、耐壓性能、跌落性能、表面電阻系數(shù)、透明性等 16 項(xiàng)要求。
陳家琪說,這些要求是基于包裝用復(fù)合膜、袋的共性項(xiàng)目要求確定的。雖然食品包裝材料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不是本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容,但本標(biāo)準(zhǔn)中很多技術(shù)要求都可以影響食品衛(wèi)生。作為一項(xiàng)通則類國家標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)涉及某一具體產(chǎn)品時(shí),由于結(jié)構(gòu)組合、尺寸規(guī)格、殺菌工序等各不相同,一些項(xiàng)目可由供需雙方商定。例如對食品包裝,本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須測外觀、規(guī)格、拉伸性能、熱合強(qiáng)度、剝離力、溶劑殘留量等項(xiàng)目,其余可由供需雙方商定,在這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上選擇、補(bǔ)充和完善。值得注意的是,本標(biāo)準(zhǔn)的檢測項(xiàng)目,絕大部分均有相應(yīng)的國家測試方法標(biāo)準(zhǔn),穿刺強(qiáng)度和耐熱性兩項(xiàng)沒有國家測試方法標(biāo)準(zhǔn)的,則采用國際先進(jìn)的測試方法標(biāo)準(zhǔn)。
有關(guān)專家認(rèn)為,本標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品抽樣驗(yàn)證工作面廣量大,同相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)所列的技術(shù)指標(biāo)及其指標(biāo)范圍具有可對比性,可基本滿足我國食品安全對相關(guān)指標(biāo)的要求。